- zaki dz
- عدد المساهمات : 2403
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/07/2014
العمر : 26
البطاطا المحشية
الثلاثاء سبتمبر 02, 2014 10:55 am
[size=18.6667][/size]
[size=32]البطاطا المحشية[/size]
[size=32]
[/size]
[size=18.6667][size=32]ا[/size][size][size=32]ل[/size][size=32]م[/size][size=32]ق[/size][size=32]ا[/size][size=32]د[/size][size=32]ي[/size][size=32]ر[/size][/size][/size][size=32]
1/2 ك بطاطس صغيره – 1/4 ك لحمة مفروم – 3 فصوص ثوم مهروس – قطعة زبد – 2 بصلة متوسطة – 1 كوب من شوربة دجاج أو لحم
ملح وفلفل وزنجبيل جاف.
[/size][size=32]الطريقة
نبدأ بتقشير البطاطس وحفرها من المنتصف، ووضعها فى الزيت الغزير الساخن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبى، ثم نخرجها على مناديل المطبخ حتى تصفى من الزيت.[/size]
[size=32]نبشر البصل ونضعه على نار هادئة مع الثوم المفروم حتى يصفر لونه مع قطعة زبد، ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل والزنجبيل، يمكن إضافة ملعقة صلصة للحم، وعند نضوج اللحم نتركه ليبرد قليلا ثم نحشو به البطاطس، نرص البطاطس فى صينية ونضيف إليها كوب الشوربة ونضعها فى الفرن حتى تحمر وجهها، وفى حاله عدم وجود شوربة يمكن استبدالها بكوب عصير طماطم طازج.[/size]
[size=18.6667]
[size=32]صحة و هناا على قلوبكم[/size]
[/size]
[size=32]البطاطا المحشية[/size]
[size=32]
[/size]
[size=18.6667][size=32]ا[/size][size][size=32]ل[/size][size=32]م[/size][size=32]ق[/size][size=32]ا[/size][size=32]د[/size][size=32]ي[/size][size=32]ر[/size][/size][/size][size=32]
1/2 ك بطاطس صغيره – 1/4 ك لحمة مفروم – 3 فصوص ثوم مهروس – قطعة زبد – 2 بصلة متوسطة – 1 كوب من شوربة دجاج أو لحم
ملح وفلفل وزنجبيل جاف.
[/size][size=32]الطريقة
نبدأ بتقشير البطاطس وحفرها من المنتصف، ووضعها فى الزيت الغزير الساخن حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبى، ثم نخرجها على مناديل المطبخ حتى تصفى من الزيت.[/size]
[size=32]نبشر البصل ونضعه على نار هادئة مع الثوم المفروم حتى يصفر لونه مع قطعة زبد، ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل والزنجبيل، يمكن إضافة ملعقة صلصة للحم، وعند نضوج اللحم نتركه ليبرد قليلا ثم نحشو به البطاطس، نرص البطاطس فى صينية ونضيف إليها كوب الشوربة ونضعها فى الفرن حتى تحمر وجهها، وفى حاله عدم وجود شوربة يمكن استبدالها بكوب عصير طماطم طازج.[/size]
[size=18.6667]
[size=32]صحة و هناا على قلوبكم[/size]
[/size]
- Moh Lartisto
- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: البطاطا المحشية
الثلاثاء يناير 27, 2015 12:14 am
شكرا لك
- Moh Lartisto
- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: البطاطا المحشية
الخميس يناير 29, 2015 9:22 pm
شكرآ لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى