- zaki dz
- عدد المساهمات : 2403
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/07/2014
العمر : 26
ديسير من مطبخي أأمممممممممممم
الثلاثاء يناير 13, 2015 12:44 pm
لتر حليب+03 ملاعق فرينة+05 ملاعق سكر+قطرة ماء الزهر+ساشي فاني+02 بيضات +م ص زبدة
سيرو نرقدو فيه الخوخ:
03 حبات خوخ+عصير ليمونة+05 ملاعق شكر
نقشر الخوخ ونقطعه صغيرا ونضعه في خليط الليمون والسكر
نأخذ كسرول نضع فيها لتر حليب و 03ملاعق فرينة و 05 ملاعق سكر+ م ص زبدة ونضعها فوق نار هادئة ونحرك دون توقف و نضيف ماء الزهر و ساشي فاني و كي يقرب يطيب نضيف البيض ونخلط دون توقف حتى يخثار الخليط وننزعه من على النار
و نضعه يبرد قليلا و نضعه في كؤوس التقديم
أنا و ضعت ملعقتين من الكريمة و ملعقتين من الخوخ مع السيرو و أضفت فوقهما سيرو الفراولة يباع في الأسواق
وو ضعت طبقة من الكريمة و هكذا وذلك حسب رغبة كل وحدة في التزيين و أدخليها للثلاجة لتبرد جيدا وتقدم
سيرو نرقدو فيه الخوخ:
03 حبات خوخ+عصير ليمونة+05 ملاعق شكر
نقشر الخوخ ونقطعه صغيرا ونضعه في خليط الليمون والسكر
نأخذ كسرول نضع فيها لتر حليب و 03ملاعق فرينة و 05 ملاعق سكر+ م ص زبدة ونضعها فوق نار هادئة ونحرك دون توقف و نضيف ماء الزهر و ساشي فاني و كي يقرب يطيب نضيف البيض ونخلط دون توقف حتى يخثار الخليط وننزعه من على النار
و نضعه يبرد قليلا و نضعه في كؤوس التقديم
أنا و ضعت ملعقتين من الكريمة و ملعقتين من الخوخ مع السيرو و أضفت فوقهما سيرو الفراولة يباع في الأسواق
وو ضعت طبقة من الكريمة و هكذا وذلك حسب رغبة كل وحدة في التزيين و أدخليها للثلاجة لتبرد جيدا وتقدم
- Moh Lartisto
- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: ديسير من مطبخي أأمممممممممممم
الإثنين يناير 26, 2015 5:54 pm
شكرا لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى