أرووووووووع خبز جربتو لحد الآن هو خبز فريال 88

الثلاثاء سبتمبر 02, 2014 11:08 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إن شاء الله كلكن بخير يارب
آآآآآآآه شحال عندي مازدتش حطيت مواضيع من قبل وفاة والدي ربي يرحمه و يرحم جميع موتى المسلمين
المهم البارح عملت خبز الأخت فريال 88 الله يذكرها بالخير و كنت حطيتو في وضوع واش طيبتي اليوم و قد أعجب أخواتي كلهن فقلت نحطو موضوع في هذا القسم باش ينتبهولو أكبر عدد من الأخوات و يعملوه لعائلاتهم لأنه لذيذ و هش و خفيف و رااااااائع و عمله ممتع و راح يغنيك على خبز المخابز في بعض الأحيان خاصة إذا كان عندك ضيوف أو في رمضان مع الشربة ممممممممممممم

طبعا أنا عملت مقدار فرينة عيني ميزاني قيس 2 خبزات و شوية خميرة و ملح و قليل من السكر و عجنت في العجانة عادي مع صب الماء الدافئ في كل مرة حتى أصبحت عجينة طرية جدا لكن ليست جارية بزااااااف لفيتها بشوية زيت و خليتها خمرت ملييييييييح حتى تضاعف حجمها جيدا ممبعد قسمتها على 2 كورتها خليتها تريح دقائق لتسهيل الفرد ثم فردتها بإستعمال الدقيق الأرطب و نقلتها للسينية الفرن ثم غطيتها لتختمر جيدا ثم طبختها في الفرن

هنا قرصتها مثل المطلوع و راهي خامرة مليح