- zaki dz
- عدد المساهمات : 2403
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/07/2014
العمر : 26
ساندوتش البطاطس المقلية والباذنجان
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 8:24 pm
ساندوتش البطاطس المقلية والباذنجان بشراك
المقادير :-
حبتان بطاطس
حبتين باذنجان
4 خبز شراك
حبة شرائح خيار
خس مقطع إلى شرائح صغيرة
ملح
رشة فلفل أسود
زيت للقلي ملعقة صغيرة بهارات
حبة جزر مبشورة
مقادير الطحينة:-
نصف ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون.
الطريقة:-
يقطع البطاطس والباذنجان إلى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الأسود والملح والبهارات
تقلى البطاطس زيت غزير ثم الباذنجان تترك على ورق ناشف
تخلط مقادير الطحينة مع بعض جيداً حتى تتجانس مع بعض
نحضر رغيف شراك ويقسم الى نصفين وندهن كل رغيف شراك ملعقة واحدة من الطحينة ونضع بالبطاطس ثم الباذنجان
ثم شرائح الخيار والخس وأخيرا ملعقة واحدة من الطحينة لكل قطعة خبز ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع إلى حلقات.
المقادير :-
حبتان بطاطس
حبتين باذنجان
4 خبز شراك
حبة شرائح خيار
خس مقطع إلى شرائح صغيرة
ملح
رشة فلفل أسود
زيت للقلي ملعقة صغيرة بهارات
حبة جزر مبشورة
مقادير الطحينة:-
نصف ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون.
الطريقة:-
يقطع البطاطس والباذنجان إلى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الأسود والملح والبهارات
تقلى البطاطس زيت غزير ثم الباذنجان تترك على ورق ناشف
تخلط مقادير الطحينة مع بعض جيداً حتى تتجانس مع بعض
نحضر رغيف شراك ويقسم الى نصفين وندهن كل رغيف شراك ملعقة واحدة من الطحينة ونضع بالبطاطس ثم الباذنجان
ثم شرائح الخيار والخس وأخيرا ملعقة واحدة من الطحينة لكل قطعة خبز ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع إلى حلقات.
- Moh Lartisto
- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: ساندوتش البطاطس المقلية والباذنجان
الإثنين يناير 26, 2015 11:55 pm
شكرا لك
- Moh Lartisto
- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: ساندوتش البطاطس المقلية والباذنجان
الخميس يناير 29, 2015 9:28 pm
شكرآ لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى