الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
zaki dz- عدد المساهمات : 2403
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/07/2014
العمر : 26
خبز الدار بالفرينة خفيف كي القطن
الأربعاء أكتوبر 29, 2014 8:28 pm
السلام عليكن اليوم حبيت نقدملكم خبز الدار بطريقتي الخاصة
صدقوني هاد الخبز خفيف جدا جدا ومايتشبعش يبان مسكوتة وزيد يحمر الوجه ويتناسب مع العرضات والعزومات نتمنى تطبقوه وتردولي وانشاء الله نشوف تطبيقاتكم في القريب العاجل
المقادير
في صحن كبير ديري ثلاث بيضات مع نص كاس اينوكس زيت وملعقة كبيرة خميرة خميرة الخبز ومغرف ملح ومغرف كبيرة ونصف سكر زيدي فوقهم كاس وثلاث ارباع حليب سائل دافي وربع الكاس ماء زهر يعني زوج كيسان اينوكس بين الحليب وماء الزهر واللي ماتحبش ماء الزهر تعوضو بالحليب يعني زوج كيسان حليب
صدقوني هاد الخبز خفيف جدا جدا ومايتشبعش يبان مسكوتة وزيد يحمر الوجه ويتناسب مع العرضات والعزومات نتمنى تطبقوه وتردولي وانشاء الله نشوف تطبيقاتكم في القريب العاجل
المقادير
في صحن كبير ديري ثلاث بيضات مع نص كاس اينوكس زيت وملعقة كبيرة خميرة خميرة الخبز ومغرف ملح ومغرف كبيرة ونصف سكر زيدي فوقهم كاس وثلاث ارباع حليب سائل دافي وربع الكاس ماء زهر يعني زوج كيسان اينوكس بين الحليب وماء الزهر واللي ماتحبش ماء الزهر تعوضو بالحليب يعني زوج كيسان حليب
 | إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
خلطي الكل مليح مليح بالباتور
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
وزيدي 1كلغ بالضبط فرينة من دون زيادة ولا نقصان وزيدي 1خميرة نتاع القاطو ومغرف ثانية من خميرة الخبز
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
خلطي من غير ماتعجني بملعقة خشبية رح تتحصلي على عجينة تلصق خليها في نفس الصحن
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
وغطيه بكيس
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ثم بمنشفة
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
وخلي العجينة تتخمر نصف ساعة في مكان دافيء
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ادهني زوج سنيوات نتاع الفرن بالزبدة وادهني يدك مليح بالزيت واقسمي العجينة على السنيوات الزوج
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
زيدي ادهني يدك وحلي العجينة في السنيوة حتى تولي قيسها سقميها مليح راهي تاخد شوية وقت لان العجينة طرية بزاف وايلاستيك
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ادهني الوجه بصفار البيض ورشي الجلجلان والسينوج
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
زيدي خليها تتخمر مرة تانية ربع ساعة في مكان دافء وهدا امر مهم ويعمل فرق ثم انقبي القرصة بفرشيطة ودخليها تطيب
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ماتاخدش وقت كثير
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
وهذا بعد ماطاب خفيف كي القطن وساهل ماهل وخير من اللي يتباع
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ملاحضة استعملي الزيت في يدك لان العجينة شوية سائلة وتلصق في يدك ادا ما تستعمليش الزيت تغلبك معاها
ادا ماتحبيش الخبز الخشين نقصي شوية من العجينة قبل ما تحطيها في السنيوات تتحصلي عاى زوج قرصات كبار وقرصة صغيرة اعطيهالي ليا ههههههه
هاد الكمية تعملك زوج قرصات كي يجو ولادك ولا يجيوك الضياف يخلصوهم في زوج دقائق لانه فعلا مثل القاطو
اي استفسار انا في الخدمة
هدا غدايا اليوم حوت بطريقة جديدة وسهلة ومقرمشة مع بطاطا صوتي في الكوكوط وسلاطة وحميص وديسار
\
اما عن الحوت اغسلت الساردين واعصرت عليها حبة قارص وسنة توم مرحية خلط الكل وفي صحن حطيت كاس سميد احرش مع مغرف كموم وملح وزوج ملاعق فرينة ومرغدت حبات السردينة فيهم حتى تغلفو مليح وقليتهم في الزيت حتى تحمرو قطرتهم وقدمتهم وطعمهم روعة يقرمشو بطريقة رهيبة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى