الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
zaki dz- عدد المساهمات : 2403
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/07/2014
العمر : 26
عرايش معسلين من سلسلة حلويات الأفراح
الجمعة ديسمبر 05, 2014 6:18 pm
خصيصا ردا لطلب الأخت "حب الله لا يعادله حب" 
سبق ووضعت موضوع ل صور حلوياتي الخاصة بالمناسبات والأفراح ووعدتكم بإتمامي لسلسة الحلويات لكن الله شاهد علي بأني لا أجد الوقت لأرفع الصور من جهازي
وبناءا على طلب الأخت قمت بالسهر اليوم لرفعها لكم بالرغم من أني على وشك النوم على جهازي
المهم نعود للحلوى "عرايش معسلين" هي حلوة سهلة لكنها تأخذ الوقت على هذا نوصيكم بالاستعانة بالوالدة أو الأخت كيما قالو ناس بكري "المعاونة تغلب السبع"
مقادير العجينة:
3كيلات فرينة
نص كيلة زبدة ذائبة
قرصة ملح
ونلمها بماء وماء الزهر نقسم العجينة وندير اللون للنصف الآخر
مقادير الحشو:
3كيلات كوكاو
كيلة سكر
فانيليا
zeste de citron
arome de citron
3بيض
التحضير:
نخلط الفرينة والمارغرين وقرصة ملح نلمها بالماء وماء الزهر
نقسم العجينة لنصفين ونضيف للنصف الأول ملون وردي
نحل العجينة في آلة البقلاوة من 2 حتى رقم7
الحشو: نخلط الكوكاو والسكر والفانيليا وzeste de citron وarome de citron ونجمعها بالبيض أنا تلايملي ب3حبات بيض (حسب الكيلة لي كيلتو بيها)
نقطع بطابع دائري رقم 8العجينة الملونة وبرقم 9 العجينة البيضاء
نحط العجينة الملونة على العجينة البيضاء ونقلبها (بين العجينتين نستعمل بياض البيض باش نلصقهم مع بعض)
نحل العقدة فوق الفرينة ونقطع برقم 7 ونحطها فوق العجينة استعملي بياض البيض باش تلصقيهم مع بعض
ونشكل عرايش
نشكل وريدات بنفس العجينة واحدة صغيرة وواحدة كبيرة ونزينها فوق الحبة
دخليها طيب ومن بعد عسليهم وقطريهم
سبق ووضعت موضوع ل صور حلوياتي الخاصة بالمناسبات والأفراح ووعدتكم بإتمامي لسلسة الحلويات لكن الله شاهد علي بأني لا أجد الوقت لأرفع الصور من جهازي
وبناءا على طلب الأخت قمت بالسهر اليوم لرفعها لكم بالرغم من أني على وشك النوم على جهازي
المهم نعود للحلوى "عرايش معسلين" هي حلوة سهلة لكنها تأخذ الوقت على هذا نوصيكم بالاستعانة بالوالدة أو الأخت
كيما قالو ناس بكري "المعاونة تغلب السبع" | إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
مقادير العجينة:
3كيلات فرينة
نص كيلة زبدة ذائبة
قرصة ملح
ونلمها بماء وماء الزهر نقسم العجينة وندير اللون للنصف الآخر
مقادير الحشو:
3كيلات كوكاو
كيلة سكر
فانيليا
zeste de citron
arome de citron
3بيض
التحضير:
نخلط الفرينة والمارغرين وقرصة ملح نلمها بالماء وماء الزهر
نقسم العجينة لنصفين ونضيف للنصف الأول ملون وردي
نحل العجينة في آلة البقلاوة من 2 حتى رقم7
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
الحشو: نخلط الكوكاو والسكر والفانيليا وzeste de citron وarome de citron ونجمعها بالبيض أنا تلايملي ب3حبات بيض (حسب الكيلة لي كيلتو بيها)
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نقطع بطابع دائري رقم 8العجينة الملونة وبرقم 9 العجينة البيضاء
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نحط العجينة الملونة على العجينة البيضاء ونقلبها (بين العجينتين نستعمل بياض البيض باش نلصقهم مع بعض)
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نحل العقدة فوق الفرينة ونقطع برقم 7 ونحطها فوق العجينة استعملي بياض البيض باش تلصقيهم مع بعض
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
ونشكل عرايش
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
نشكل وريدات بنفس العجينة واحدة صغيرة وواحدة كبيرة ونزينها فوق الحبة
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
دخليها طيب ومن بعد عسليهم وقطريهم
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
| إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
mohpsg- عدد المساهمات : 173
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/08/2014
رد: عرايش معسلين من سلسلة حلويات الأفراح
الجمعة ديسمبر 05, 2014 6:54 pm
Moh Lartisto- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: عرايش معسلين من سلسلة حلويات الأفراح
الثلاثاء يناير 27, 2015 12:26 am
شكرا لك
- Moh Lartisto
- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: عرايش معسلين من سلسلة حلويات الأفراح
الخميس يناير 29, 2015 9:12 pm
شكرآ لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى