الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخول
mohpsg- عدد المساهمات : 173
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/08/2014
عمل الملفوف
الأحد ديسمبر 14, 2014 12:24 pm
المكونات
كرنب ملفوف 2بصله مبشوره كوب ونصف عصير طماطم 2كوب ارز مصري
كزبره وشبت حسب الرغبه سمن وزيت ملح فلفل بهارات
الخطوات كالتالي
يتم وضع الزيت والسمن في اناء علي النار ويضاف اليها البصل المبشور
حتي يصير الون ذهبي ثم يضيف الملح والبهار والفلفل الاسود
ثم نضيف عصير الطماطم
ثم يتم اضافة الصلصه الي الارز المغسول واضافة الخضرة المقطعة اليهم
ثم يخلط جميع المقادير بهذا الشكل
ثم يتم الحشو بهذ الشكلل
ويلف ويرص حتي انتهاء الكمية
وهذ الشكل النهاي في الف
ويزود بالمرق حتي الغليان ثم يهد علي النار
حتي ينضج ثم يوضع في طبق الرص ويقدم ساخنا
وهكذ شكله بعد تمام النضج ويضاف عليه ملعقة صغيرة زبدة لكي تعطي طعما
وبالهناء والعافية علي قلوبكم
المصدر: منتديات سيدي عامر
كرنب ملفوف 2بصله مبشوره كوب ونصف عصير طماطم 2كوب ارز مصري
كزبره وشبت حسب الرغبه سمن وزيت ملح فلفل بهارات
الخطوات كالتالي
يتم وضع الزيت والسمن في اناء علي النار ويضاف اليها البصل المبشور
حتي يصير الون ذهبي ثم يضيف الملح والبهار والفلفل الاسود
ثم نضيف عصير الطماطم
ثم يتم اضافة الصلصه الي الارز المغسول واضافة الخضرة المقطعة اليهم
ثم يخلط جميع المقادير بهذا الشكل
ثم يتم الحشو بهذ الشكلل
ويلف ويرص حتي انتهاء الكمية
وهذ الشكل النهاي في الف
ويزود بالمرق حتي الغليان ثم يهد علي النار
حتي ينضج ثم يوضع في طبق الرص ويقدم ساخنا
وهكذ شكله بعد تمام النضج ويضاف عليه ملعقة صغيرة زبدة لكي تعطي طعما
وبالهناء والعافية علي قلوبكم
المصدر: منتديات سيدي عامر
Moh Lartisto- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: عمل الملفوف
الإثنين يناير 26, 2015 6:12 pm
شكرا لك
- Moh Lartisto
- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: عمل الملفوف
الخميس يناير 29, 2015 9:29 pm
شكرآ لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى