منبر التعليم الجزائري
حياك الله
لقد سعدنا بقدومك الينا
اتمنا لك ان تفيد وتستفيد وتجد كل ماهو مفيد
وان تقضي اجمل الاوقات معنا
فمرحبا بك
في انتظار مشاركاتك الجميلة.
منبر التعليم الجزائري

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منبر التعليم الجزائري
حياك الله
لقد سعدنا بقدومك الينا
اتمنا لك ان تفيد وتستفيد وتجد كل ماهو مفيد
وان تقضي اجمل الاوقات معنا
فمرحبا بك
في انتظار مشاركاتك الجميلة.
منبر التعليم الجزائري
منبر التعليم الجزائري
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
avatar
mohpsg
عدد المساهمات : 173
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/08/2014

اكلات جزائرية قديمة وجديدة.. ادخل ولن تندم Empty اكلات جزائرية قديمة وجديدة.. ادخل ولن تندم

الأحد ديسمبر 14, 2014 12:42 pm
 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اخديوج


اكلات جزائرية قديمة وجديدة.. ادخل ولن تندم Photo_11


طبق أساسي في الطبخ
الجزائري


المقادير :


قطع
لحم خروف بعدد الاشخاص

حبات بيض بعدد الأشخاص
بصل
مفروم

طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
بقدونس
كأس
زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى

كأس فطر
مقطر



ملح
فلفل
أسود

فلفل عكري
قرفة
كروية
راس
الحانوت

زيت


التحضير:


حمسي
البصل المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس
دقائق ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي
اللحم تقريبا



في طبق الفرن رتبي قطع الحم
وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر

بلطف
احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع
مراعاة حسن التوزيع



رشي بالبقدونس المفروم
وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض



بالصحة
والهناء



المصدر: 
منتديات سيدي عامر

Moh Lartisto
Moh Lartisto
عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم

اكلات جزائرية قديمة وجديدة.. ادخل ولن تندم Empty رد: اكلات جزائرية قديمة وجديدة.. ادخل ولن تندم

الإثنين يناير 26, 2015 6:11 pm
شكرا لك
Moh Lartisto
Moh Lartisto
عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم

اكلات جزائرية قديمة وجديدة.. ادخل ولن تندم Empty رد: اكلات جزائرية قديمة وجديدة.. ادخل ولن تندم

الخميس يناير 29, 2015 9:30 pm
شكرآ لك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى