طريقة تحضير بيتزا على شكل قلب

 

[size=18.4]
[/size]

 










 

[size=18.4]

بيتزا  على شكل قلب







مقادير البيتزا على شكل قلب:




[/size]

 

[size=18.4]

• لـ 4-6 اشخاص




• مدة التحضير: 30 دقيقة




• مدة الخبز:30 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوية




• عجينة البيتزا  200غ




[/size]

 

[size=18.4]

صلصة الطماطم :







• 3 طماطم  300غ




• 1 بصل  100غ




• 1 فص ثوم  4غ




• اوريغانو يابس  1 م  10غ




• 1 فليفلة خضرا 100غ




• ذرة  1 علبة  200غ




• صلصة الطماطم  2 م  30 غ




• زيت زيتون 2 م  30 مل




• ملح ,فلفل اسود




[/size]

 

[size=18.4]

الحشوة :







• ببروني    400غ




• جبنة الموتسريلا 400غ




• جبنة البارميزان 4 م  30 غ




[/size]

 

[size=18.4]

للزينة :







• فطر  1 علبة  200غ




• زيتون اسود ½ ك 40غ

[/size]

[size=18.4][rtl]طريقة تحضير بيتزا على شكل قلب:[/rtl][/size]








 

[size=18.4]

نرق العجينة  ثم نقطعها في قالب على شكل 




قلب ونضعها في صينية الفرن.




لتحضير الصلصة : في مقلاة على نار متوسطة 




نحمي زيت الزيتون نقلي البصل المفروم والثوم 




لبضع دقائق ثم نضيف الطماطم المهروسة 




الفليفلة المفرومة ,الذرة ,الاوريغانو ,صلصة 




الطماطم 




,فلفل اسود والملح نطهي لمدة 10-15 دقيقة .




نسكب الصلصة على العجينة ونمدها ثم نضع 




شرائح البيبيروني ونرش الجبنة المبروشة.




نزين بشرائح الفطر والزيتون الاسود.




نخبز في فرن محمى على درجة حرارة 200 مئوية






لمدة 20-30 دقيقة الى ان تحمر.




يمكن صنع قلوب  صغيرة.


المصدر: ستار تايمز[/size]