الرئيسية
المنشورات
أحدث الصور
التسجيل
دخولشوربة العدس بالكريمة الحامضة
2 مشترك
zaki dz- عدد المساهمات : 2403
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/07/2014
العمر : 26
شوربة العدس بالكريمة الحامضة
الثلاثاء يناير 13, 2015 12:37 pm
شوربة العدس بالكريمة الحامضة
المقادير
-كوب من العدس الأصفر
-حبة من البصل مقطّعة إلى شرائح
-كوب من الكريما الحامضة الجاهزة
-ملح وفلفل أبيض ناعم، حسب الرغبة
طريقة التحضير
يسلق العدس على نار عالية، ويضاف إليه الماء تدريجياً، إذا احتاج إلى ذلك.
تُضاف شرائح البصل فوقه بعد تحميرها جيّداً، ويُترك على نار هادئة حتّى درجة النضوج التام. وينثر الملح والفلفل الأبيض الناعم.
يضرب هذا الخليط في الخلاط الكهربائيّ.
تسكب الكريما الحامضة فوقه، ويُعاد تسخينه.
يصب في طبق التقديم، ويزين بالخس أو النعناع الأخضر المفروم او قطع الخبز المحمص .
هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص
المقادير
-كوب من العدس الأصفر
-حبة من البصل مقطّعة إلى شرائح
-كوب من الكريما الحامضة الجاهزة
-ملح وفلفل أبيض ناعم، حسب الرغبة
طريقة التحضير
يسلق العدس على نار عالية، ويضاف إليه الماء تدريجياً، إذا احتاج إلى ذلك.
تُضاف شرائح البصل فوقه بعد تحميرها جيّداً، ويُترك على نار هادئة حتّى درجة النضوج التام. وينثر الملح والفلفل الأبيض الناعم.
يضرب هذا الخليط في الخلاط الكهربائيّ.
تسكب الكريما الحامضة فوقه، ويُعاد تسخينه.
يصب في طبق التقديم، ويزين بالخس أو النعناع الأخضر المفروم او قطع الخبز المحمص .
هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص
Moh Lartisto- عدد المساهمات : 1860
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/12/2014
العمر : 26
الموقع : منتدى منبر التعليم
رد: شوربة العدس بالكريمة الحامضة
الإثنين يناير 26, 2015 5:58 pm
شكرا لك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى