بيسكوِي غولِي بكريمَة اللَيْمُون

الأربعاء يناير 06, 2016 4:15 pm

بيسكوي غولي بكريمة الليمون
موالفة ندير وصفة الغالية ام ندى
لكن هاد المرة غيرت في المقادير والطريقة شوي،
نبدآو على بركة الله ~

المقــــآدير:
4 بيض، 120غ سكر، 120غ فرينة، 2 م ك ماء دافي، 1 م ص خميرة كيميائية.

طريقة التحضير:
نخفق بياض البيض الى ثلج ونضيفله نصف كمية السكر

بيسكوِي غولِي بكريمَة اللَيْمُون Do

نخفق الصفار مع باقي السكر لمدة 10د
ثم نضيف الماء ونواصل الخفق،
بالتناوب نضيف مرة بياض البيض مرة الفرينة والخميرة مغربلين،

بيسكوِي غولِي بكريمَة اللَيْمُون Do

ونخلط من تحت لفوق برفق

بيسكوِي غولِي بكريمَة اللَيْمُون Do

نفرش صينية الفرن 35 على 30 سم بورق الطبخ
نفرغ فيها الخليط
وندخله لفرن مسخن مسبقا مدة 10 حتى 12د

بيسكوِي غولِي بكريمَة اللَيْمُون Do

بعد ما ينضج مباشرة نحطوه فوق منشفة مبللة ومعصورة جيدا

بيسكوِي غولِي بكريمَة اللَيْمُون Do

خليتو حتى برد
سقيتو بقطر ( كاس سكر ، 2 كيسان ماء ،يغلو 5د نطفو عليهم ونضيفو شوية ماء الزهر)
طليتو بكريمة الشانتي، طلعتها بعصير ليمون،

بيسكوِي غولِي بكريمَة اللَيْمُون Do